李斯特菌

李斯特菌属 (Listeria) 是一类分布广泛的细菌，但其中只有一个种是致病性的。研究人员已经从多种食品（包括奶制品、肉类、蔬菜和海产品）和环境样品（尤其是食品加工厂环境样品）中分离出了李斯特菌 (Listeria)。

对人类而言，单核细胞增生李斯特菌 (Listeria monocytogenes) 是其中唯一一种致病菌。李斯特菌病可能会引起脑膜炎、败血症、脑炎和流产等病症。

高风险人群包括孕妇、新生儿、免疫功能低下的患者和老年人。单核细胞增生李斯特菌 (Listeria monocytogenes) 广泛分布于环境中，并且是生鲜食品、部分加工食品甚至是发酵食品消费过程中的安全隐患。

Discover bioMérieux solutions for Listeria spp.: